|..: سُفرتنـاآآ تحلّى مَعكـم :..| ..

يَ هلا والله و مسهلا .. اسفرت و انورت بقدومكم الدار يَ الغوالي

وراكم مستحين .. ترى ما فيه أحد غريب

بس عازمه كل فنتوكات المنتدى ع الفطور

<< أحلفي يَ شيخه


طبعاً أشكر يَ روحي آنا ع الفكرهـ للمرهـ الثانية .. و اعتذر عن التأخيير لظروف خارجة عن الإرادة


فحياكم الله على سفرتي المتواضعة و اللي اتمنى تنال إعجابكم


عايدي إذا ماعجبكم شي قولوا ترى أنا روحي رياضية و اتقبل النقد و البلاغة ..

<< بدت الملاغة ..


يَ الله أول شي روحوا غسلوا يَ حلوين

مسحتوا يدينكم

يَ الله قولوا بسم الله





/


/


هذي موجز السفرة و نوافيكم بالتفاصيل

<< ماصار فطور صارت أخبار


/



/






/



/






الطبق الأول






النوع : شوربة بطاطس

المقادير :

4 حبات بطاطس
مكعب ماجي + موية
كأس حليب سائل
دقيق






الطريقة :

- تقشر البطاطس و تقطع و تغطى بالماء و يضاف إليها مكعب الماجي لحد ماتنضج ونتركه لحد مايبرد

- يحمس الدقيق تقريباً كأس بقليل من الزيت حتى يتحمر قليلاً

- نحضر الخلاط و نضيف البطاطس بماءها + كأس الحليب

_ يخلط معها الدقيق و توضع على النار

ملاحظة : الشوربة بتصير ثقييييله زيدي عليها مويه لحد ما انتي تشوفين أنو ثقلها معقول

وإذا حابه تضيفين لها ( قطع لحم أو دجاج أو حتى حبات ذرة أو فطر ) .. إنتي وحسب رغبتك







الطبق الثاني






النوع : قطع الخبز بالثوم

المقادير :

صامولي
ربع إصبع زبدة
ملعقة ثوم مطحون أو تزيدي شويه ( حسب رغبتك )
2 ملعقة مايونيز
3 ملاعق جبن سائل
بقدونس







الطريقة:
- تذاب الزبدة و يضاف عليها الثوم

- ترفع عن النار و يضاف إليها المايونيز + الجبن و تخلط ثم تعاد على النار

- بعد مايتجانس ويصير شبه سائل نرفعه عن النار و نضيف عليه البقدونس

- نقطه الصامولي تقطيع مائل و نضيف الخلطة على كل قطعه و بعدها ندخلها للفرن حتى تتحمر .


ملاحظة : ( الثوم .. بإمكانك وضع كم فص ثوم ني لكن أنا فضلته مطحون )
يعني على حسب الرغبة







الطبق الثالث






النوع : ورق عنب

المقادير + الطريقة


( مستعيرتها من كتاب أطباق النخبة )

إذا حابين أكتبها رجعت و كتبتها من عيوني على حسب ماتأمرنا عليه طال عمرها

( يَ رحي آنـا )








الطبق الرابع و الآخير






النوع : عصيرات + جيلي


المقادير للعصائر :


علبة فراولة صغير
علية جوافة صغير
ملعقة آيس كريم فانيلا
فيمتو
مارشميلو


الطريقة :

عصير الفراولة + ملعقة الآيس كريم
( نخلطها مع بعض لحد ما يتفتح لونها وإذا حابه تفتحينه أكثر زيدي آيس كريم )


عصير الجوافة + الفيمتو
( حطي بأسفل الكأس شويييية فيمتو و صبي فوقها عصير الجوافة ويطلع لك متموج )

الحركة متعووب عليهاا ..


طبعاً ماحصلت شي أزين فيه الكأسات الا حلاوة المارشميلو





الجيلي :

علبة جيلي
كأس موية حار
كأس موية بارد
4 حبات جبن مثلث

( تذوبين الجيلي بكأس الموية الحار بالأول بعدين تضيفين الموية البارده و تصبينها في زبديات صغيره )

( تأخذين تقريباً كأس و تخلطين الجبن معاها طبعاً بالخلاط بعدين تصبينها فوق الجيلي وهذا كله
قبل لا تدخلينه الثلاجه )

وإذا خلصتي دخليها تبرد




وصحتين و عافية على قلوبكم




و يَ رب أكون قدرت أشبعكم و تقدرون بعدها تروحون لصلاة التراويح و أنتم خفيفين

وإلا أقولكم تبغووون علك عشان يخرط الأكل

<< يا كثررر قرقك


يَ الله صبايا .. أنتظر آرائكم